Pierre Chavin Opia bianco BIO bollicine da uve Chardonnay 0.0 analcolico Made in France

12,00

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BEVANDA ANALCOLICA A BASE DI VINO ROSSO DEALCOLATO 100% MADE IN FRANCE

Pierre Zero Opia Chardonnay è il risultato dalla ricerca per ottenere una bevanda naturale che avesse tante caratteristiche positive tutte assieme: a base di uve Chardonnay ma non di vino Chardonnay, biologico e senza solfiti. Per questo contiene solo il meglio derivante dalla lenta macerazione della polpa e delle bucce assieme, in modo da estrarre tutte le qualità benefiche delle uve biologiche di Chardonnay senza fermentazione, senza solfiti e senza additivi chimici. Infatti è senza coloranti e neanche conservanti artificiali grazie alla pastorizzazione e all’aggiunta di acido citrico ed ascorbico di origine naturale. Il processo di produzione è lento e particolare: la macerazione avviene con le bucce a bassa temperatura prima della pressatura per una durata di molte ore che permettono, evitando la tradizionale fermentazione, l’estrazione ottimale di molti elementi salutari del vino tradizionale quali polifenoli, antocianine, resveratrolo, sali minerali oltre ai tannini e agli aromi naturali.

Pierre Chavin è una linea di bevande analcoliche a base di vino francese dealcolato fino al grado alcolico 0,0% vol.
La fermentazione alcolica del vino di base, rigorosamente francese, e il metodo di dealcolazione lento e altamente tecnologico senza l’uso di additivi chimici, permettono di trattenere gran parte delle ricchezze salutari del vino come polifenoli, tannini, resveratroli, minerali, così che questa bevanda analcolica conservi molte proprietà nutritive e benefiche.

Pierre Chavin rappresenta il top della moderna produzione Made in France con un efficace rapporto qualità/prezzo e una vasta gamma di prodotti in grado di soddisfare tutti i palati fino a quelli più esigenti. Si declina in diverse tipologie di rosso, bianco e bianchi/rosè/blu frizzante per offrire a chi vorrebbe, ma preferisce, non vuole o non può bere alcol, il gusto di una bevanda sana al 100% a base di vino dealcolato e uve francesi Merlot o Chardonnay, anche biologiche, senza solfiti e persino senza zucchero (aromatizzato con stevia).

Pierre Chavin offre anche il bag-in-box da 3 litri (solo per i fermi Pierre Zero) e le linee “Prestige”, Opia” e “Silhouet”.

“Prestige” è una linea di alto livello e qualità che utilizza solo uve e vino dealcolato Merlot o Chardonnay francesi che vengono lavorati con la massima cura, passandoli in barrique dopo la dealcolazione, così da ottenere gusti unici.

“Opia” è una linea BIO senza solfiti derivante da un processo particolare che utilizza solo uve Chardonnay francesi biologiche certificate e vino dealcolato bianco Chardonnay biologico senza solfiti.

“Silhouet” è una linea, senza zucchero e quasi senza calorie (solo 7 Kcal/bott, cioè circa 1 Kcal/100 ml !), derivante da un processo particolare che utilizza solo uve Merlot o Chardonnay francesi con l’aggiunta di stevia.

La linea Pierre Chavin è senza coloranti e additivi chimici per la dealcolazione. Infatti l’igiene e la stabilità del prodotto è garantita dalla pastorizzazione durante l’imbottigliamento. Gli aromi sono naturali del vino e per alcune tipologie è usata gomma arabica come addensante o la stevia come edulcorante. Tutti i prodotti Pierre Chavin sono 0,0% di alcol e, per questo, tutti certificati Halal international. Adatto anche ai vegani.

Pierre Chavin è la linea di dealcolati con un così grande successo in Francia, in Europa e a livello internazionale, che è stata apprezzata e selezionata per il banchetto dei premi Nobel 2018 a Stoccolma in Svezia.

Prodotto disponibile

Informazioni aggiuntive

Peso 1.50 kg
Dimensioni 9 × 9 × 32 cm
Linea

Pierre Chavin

Alcol

0,0% vol.

Ingredienti

Ingredienti: infuso non fermentato di polpa e bucce di uva biologica con l'aggiunta di acido citrico (E330), acido ascorbico (E300), aromi naturali dell'uva, anidride carbonica. Non contiene solfiti.

Uve del vino di base dealcolato

Chardonnay

Paese di produzione

Francia

Certificazione biologico

Solfiti

assenti

Suolo

argilloso-calcareo

Clima

Mediterraneo (Francia meridionale)

Capacità

0,75 L

Temperatura di servizio

Tra 8 e 10 gradi (Celsius)

Temperatura di conservazione

Una volta aperto conservare a temperatura costante tra i 10 e i 12 gradi Celsius

Tempo Minimo di Conservazione (TMC)

Da consumarsi preferibilmente entro 5 anni dalla data di produzione e 1 mese dopo aver aperto la bottiglia.
Si ricorda che è il TMC rappresenta il tempo entro il quale il prodotto conserva le sue proprietà specifiche in adeguate condizioni di conservazione. Successivamente al TMC il cliente potrebbe decidere di consumare il prodotto senza rischi per la salute ma senza alcuna garanzia da parte del produttore o del rivenditore riguardo lo stato delle caratteristiche e della conservazione del prodotto stesso.

Descrizione

Caratteristiche organolettiche:

Colore: giallo oro
Aroma: frutti fresca bianca quasi matura
Sapore: quasi secco, un mix di polpa e buccie di frutta bianca
Aspetto: tipo spumante

Scheda nutrizionale:

Valore energetico:      19 Kcal/83 kJ/100ml
Grassi totali:                       0,0 g/100ml
Proteine totali:                  0,0 g/100ml
Carboidrati totali:            4,8 g/100ml
di cui zuccheri:                  4,8 g/100ml
Sali totali:                            0,02 g/100ml

 

Caratteristiche organolettiche
Colore: giallo oro
Aroma: frutti fresca bianca quasi matura
Sapore: quasi secco, un mix di polpa e buccie di frutta bianca

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