Señorio de la Tautila rosè bollicine dry analcolico Tempranillo 0,0% cert. Halal Made in Spain

BEVANDA ANALCOLICA FRIZZANTE A BASE DI VINO ROSSO TEMPRANILLO DEALCOLATO 100% MADE IN SPAIN

Señorio de la Tautila proviene dai vigneti di Tempranillo della Mancha, ed è prodotto con cura per essere dealcolizzato appena prima dell'imbottigliamento, preservandone le caratteristiche organolettiche ed estraendo solo il contenuto alcolico e calorico di questo dealcolato spumantizzato rosè caratterizzato da delle leggere sfumature di agrumi e frutti di bosco.
Lo Señorio de la Tautila è lavorato e imbottigliato dalla cantina la Tautila in Spagna, ad Almeria nell'Andalusia. Il dealcolato spumantizzato è di un rosa leggero e presenta, in forma più lieve ma con molte bollicine, gli stessi aromi piacevoli e leggermente fruttati del Tempranillo. Accompagna bene ad esempio insalate, formaggi, tartine e pasta leggera.
Il metodo di dealcolazione è la distillazione sotto vuoto a bassa temperatura, il sistema di dealcolizzazione più tradizionale e meno aggressivo, anche se più lento. Attraverso questo sofisticato metodo, viene elaborato senza aggressioni o pressioni di temperatura. Il vino di base viene preventivamente fermentato in serbatoi di acciaio inox in condizioni rigorosamente controllate. Con questa “decostruzione” si minimizza il rischio di una grave perdita delle componenti aromatiche del vino di base e al tempo stesso si garantisce il raggiungimento della bevanda senza alcol con grado alcolico 0,0%.
Señorio de la Tautila è infatti anche certificato Halal International IIDC.