spumante dealcolato

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Bere dealcolato conserva i benefici del vino senza i problemi dell’alcol?

Un articolo del 24 marzo scorso su una rivista di salute e benessere statunitense è stato dedicato a rispondere alla domanda del titolo usando alcuni studi scientifici. Il vino alcolico, soprattutto quello di buona qualità, può avere dei benefici per la salute ma purtroppo rischiano di essere eliminati a causa della presenza dell'alcol che diventa [...]

Di |2020-06-23T23:01:24+01:00Giugno 23rd, 2020|Editoriale|Commenti disabilitati su Bere dealcolato conserva i benefici del vino senza i problemi dell’alcol?

Si può bere sempre un buon dealcolato? Sì, anche ai tempi del coronavirus

"Ho sentito dire che il vino analcolico si può bere sempre, è vero?" Questa domanda è ormai un classico che ci sentiamo chiedere dai clienti. Noi di Zeroalcol rispondiamo sempre usando la massima trasparenza e professionalità che ci ha permesso di contraddistinguerci sul mercato: "Sì, è possibile ma il cliente deve essere sempre cosciente del [...]

Di |2020-06-23T22:52:11+01:00Marzo 2nd, 2020|Avvisi ai clienti, Editoriale|Commenti disabilitati su Si può bere sempre un buon dealcolato? Sì, anche ai tempi del coronavirus

Corretto chiamarlo vino analcolico?

Si può chiamarlo vino analcolico? Spesso lo sentiamo dire anche dai clienti e da alcuni che lo vendono: vino analcolico. Ma è corretto? La risposta è: no. Il termine vino è per definizione una bevanda alcolica ottenuta dalla fermentazione del frutto della vite, le uve di Vitis vinifera, o del mosto. Perciò non si può usare il termine vino [...]

Di |2020-03-12T12:35:47+01:00Agosto 8th, 2018|Editoriale|Commenti disabilitati su Corretto chiamarlo vino analcolico?

Cos’è il vino dealcolato?

Cos'è il vino senza alcol Il vino senza alcool è una bevanda analcolica a base di mosto d'uva vinificato e successivamente dealcolizzato. La dealcolizzazione è un processo attraverso cui è possibile estrarre l'alcool da qualsiasi bevanda alcolica come appunto il vino. E' possibile dealcolizzare per distillazione o per osmosi. Il processo della dealcolizzazione è assai delicato e [...]

Di |2020-03-02T12:00:15+01:00Giugno 27th, 2017|Editoriale|Commenti disabilitati su Cos’è il vino dealcolato?