Descrizione

Levin 0% Pinot Noir analcolico biologico e vegan: piacere naturale, zero compromessi

LEVIN 0%: LA RIVOLUZIONE NELLE BEVANDE ANALCOLICHE A BASE DI UVA.

• Non è vino perchè nasce analcolico anche se viene vinificato.
• Non è un vino dealcolato perchè non si usa vino ma uve biologiche fermentate.
• Non c’è dealcolazione perchè la fermentazione produce zero alcol (<0,5%).
• Non è un banale succo o mosto perchè è il prodotto della fermentazione di uve biologiche.

Zeroalcol vi presenta un’autentica rivoluzione piacevole, raffinata, naturale, biologica, sostenibile, salutare e rispettosa dell’ambiente.

LEVIN 0% è un vino analcolico biologico o un vino dealcolato biologico? No, LEVIN 0% Pinot Noir analcolico biologico di Villa Noria è molto più di un vino dealcolato: è una esperienza sensoriale e salutare, pensata per chi desidera godersi il piacere dell’uva senza ricorrere all’alcol del vino tradizionale e senza compromessi sulla qualità. Che tu sia uno sportivo, una donna in gravidanza, ispirato ad uno stile di vita sano o semplicemente alla ricerca di un’alternativa pura, naturale, rinfrescante ed elegante alle bevande alcoliche, artificiali, industriali o non veramente naturali, Levin 0% sarà la tua miglior scelta.
Prodotto artigianale dal cuore del Languedoc francese, questo Pinot Noir analcolico nasce da uve biologiche certificate, coltivate con metodi sostenibili e fermentate naturalmente senza sviluppare alcol come un tradizionale vino. Inoltre è senza solfiti, senza conservanti e senza aromi aggiunti.
La differenza tra Levin 0% e un vino tradizionale è la fermentazione: quella di Levin 0% non produce alcol come quella di un vino tradizionale. Villa Noria ha sviluppato una fermentazione naturale delle uve biologiche coltivate nei suoi terreni, che utilizza un lievito madre composto da batteri lattici e lieviti indigeni, senza generare alcol e non alterando il contenuto di probiotici, polifenoli e altre sostanze benefiche. Per questo motivo Levin 0% non può essere identico a un vino ma rappresenta il prodotto più naturale e sostenibile possibile. Nasce con una sua struttura e un suo carattere grazie ad un ottimo terroir anche se l’assenza dell’alcol non può esaltare certi aromi e profumi come nel suo omologo alcolico. Non necessita di dealcolazione e per questo è il prodotto più sostenibile e con la filiera più corta di qualsiasi altro dealcolato.

Assapora la rivoluzione: Levin 0% Pinot Noir biologico si presenta con un colore rosso rubino e con un’intensità notevole. Al naso rivela aromi di ciliegia, frutti rossi e ribes nero, arricchito con un tocco di vaniglia. In bocca offre un profilo tannico ben strutturato e un eccellente equilibrio, creando un’esperienza di degustazione armoniosa, offrendo così un’esperienza di degustazione piacevole e raffinata.
Gusto, natura, benessere, purezza: ecco perché scegliere Levin 0%.

• • Vinificazione: vendemmia notturna delle uve Pinot Noir, diraspatura, pigiatura. Le uve vengono poi macerate a caldo (60°C) per 6 ore, consentendo di estrarre la complessità e i tannini aromatici, preservandone gli aromi. Dopo la pressatura, il mosto fermenta con i nostri lieviti naturali, lieviti indigeni e batteri lattici. Dopo la filtrazione, Levin 0% viene pastorizzato e imbottigliato, offrendo un prodotto naturale, strutturato e tannico.
  • Certificato Biologico: la prima gamma di uve analcoliche fermentate, prodotte con uve biologiche al 100% del Domaine Villa Noria e imbottigliate nella tenuta.
  • Senza conservanti né solfiti: LEVIN 0% è pastorizzato, garantendo una conservabilità di almeno tre anni.
  • Senza aromi aggiunti: gli aromi provengono esclusivamente dal processo di macerazione durante la vendemmia e la fermentazione, offrendo un gusto autentico e naturale.
  • Confezionamento ecologico: LEVIN 0% è la prima gamma analcolica in bottiglia riutilizzabile (certificazione France Consigne) e senza capsula con tappi in sughero naturale. La sua impronta di carbonio è in media inferiore del 70% rispetto ad altre bevande analcoliche sul mercato.
  • Prima bevanda analcolica di uva fermentata sostenibile: questa innovazione risponde alla crescente domanda di prodotti più salutari e sostenibili, senza rinunciare al piacere di gustare una bevanda analcolica di qualità, prodotta dai viticoltori nella natura. LEVIN 0% offre quindi un’esperienza unica, rivelando sfumature naturali e aromatiche, che ricordano quelle di un vino ma senza gli effetti dell’alcol.

Dove posso trovare il vino dealcolato biologico o acquistare il vino analcolico biologico in Italia? Ovviamente nel negozio online di Zeroalcol dove però troverai dei prodotti biologici come quelli di Levin 0% che non sono dei dealcolati per la precisa scelta di essere il più naturale e sostenibile possibile evitando ulteriori passaggi e consumi dalla vigna alla bottiglia.

Le caratteristiche organolettiche e la scheda nutrizionale si trovano nelle informazioni aggiuntive.