New London Light Midnight Sun exceptional no-alcohol spirit alternativo al gin rosa analcolico da miscelare con tonica e sostiene la protezione degli oceani 70cl

Descrizione

NEW LONDON LIGHT MIDNIGHT SUN: IL PREMIATO APERITIVO ANALCOLICO ALTERNATIVO AL GIN ROSA DA MISCELARE CON ACQUA TONICA O DA USARE NEI COCKTAIL ANALCOLICI
MIDNIGHT SUN è un distillato analcolico raffinato e innovativo, creato dalla Salcombe Distilling Co., ispirato ai paesaggi selvaggi e maestosi delle regioni nordiche, dove la luce del giorno si estende fino alla notte. Questo prodotto rappresenta un’interpretazione unica e sofisticata del gin analcolico, pensato per chi cerca un’alternativa senza alcol che non comprometta la complessità e la profondità del sapore pur aspettandosi che il sapore non sia quello del gin tradizionale a causa dell’assenza di alcol.
Un distillato analcolico per gli amanti del gin rosa dalla mentalità aperta. Unico come la terra che lo ha ispirato, è un aperitivo analcolico elegante e complesso che unisce bacche selvatiche costiere, alghe fresche e sapori di pino provenienti dai maestosi paesaggi della regione nordica. Midnight Sun è stato accuratamente distillato e realizzato con 7 ingredienti botanici e altri 7 aromi naturali, tutti selezionati a mano per esaltare i sapori delle selvagge coste nordiche e rendere omaggio ai pilastri della moderna cucina nordica.
Del resto è stato creato dagli stessi produttori di Salcombe Gin, un rinomato gin inglese. Il team di Salcombe Distilling Co. ha vinto molti premi nel corso degli anni per la sua competenza nel perfezionare distillati eccezionali e la sua proposta analcolica non fa eccezione. New London Light è una collezione audace di liquori e aperitivi analcolici contemporanei, realizzati dal loro team di distillatori esperti che sfidano il processo e portano combinazioni di sapori innovative in una nuova era di gusto senza alcol. Sfruttando la loro competenza nella produzione di liquori di livello mondiale, ogni esplorazione nel mondo analcolico è guidata dal gusto e ispirata dall’avventura.
L’accurata ricerca e selezione di materie prime naturali, la distillazione sotto vuoto effettuata in distilleria, la cura per l’ambiente espressa nell’ideazione della bottiglia e nella donazione dell’1% a favore di programmi di protezione degli oceani, permette di far comprendere ai clienti la complessità dei prodotti, la passione, la manualità e la cura che la distilleria Salcombe esprime ad alto livello nazionale ed internazionale. Infatti New London Light Midnight Sun ha ricevuto il prestigioso Gold Award 2022 dal Beverage Testing Institute nella categoria “Non-Alcoholic Spirits”.
Midnight Sun s’ispira alle selvagge regioni nordiche dove la luce del giorno si avventura nella notte. Questo fenomeno in bottiglia combina bacche di mare e sambuco raccolte a mano con l’uso creativo di alghe e pino per dare una nuova prospettiva alle complesse combinazioni di sapori. Realizzato dal team di esperti distillatori di Salcombe che, sebbene Midnight Sun tragga ispirazione dai paesaggi accidentati della Norvegia, sono spesso in grado di procurarsi alcune delle principali piante botaniche locali come alghe e alexander.
Ecco le caratteristiche principali di questo distillato aperitivo non alcolico. Midnight Sun è realizzato con una combinazione di botaniche accuratamente scelte, tra cui bacche di sambuco, bacche di olivello spinoso, alghe marine (kelp), pino e aneto. Questi ingredienti evocano i sapori freschi e autentici delle coste nordiche. Il distillato è ottenuto attraverso un processo artigianale che utilizza una colonna rotante per estrarre e preservare gli aromi naturali delle botaniche. Questo metodo garantisce un gusto autentico e bilanciato, eliminando l’alcol senza sacrificare la qualità. Al naso, si percepiscono note floreali di sambuco, freschezza di pino e un tocco dolce di bacche. Al palato, emergono sapori complessi di frutti di bosco, con una leggera salinità data dalle alghe marine e un finale erbaceo e secco, con sentori di salvia e pino.
New London Light Midnight Sun è versatile: perfetto per essere gustato da solo con ghiaccio o come base per cocktail analcolici creativi. La sua freschezza e complessità lo rendono ideale per accompagnare momenti di convivialità, cene informali o aperitivi eleganti. È particolarmente adatto per spritz estivi, combinato con acqua tonica leggera o vino frizzante analcolico.
Midnight Sun è sostenibile: la Salcombe Distilling si impegna per la sostenibilità, utilizzando materiali riciclati per i tappi delle bottiglie e donando l’1% delle vendite alla Marine Conservation Society per la rigenerazione delle praterie di fanerogame marine (come la posidonia).
Per creare questi aperitivi analcolici, Salcombe realizza un “infuso botanico” utilizzando alcol neutro di cereali e acqua. L’uso di alcol è una parte importante del processo per estrarre e trasportare il sapore. L’infuso viene quindi distillato nel nostro alambicco rotativo sottovuoto: un processo che rimuove l’alcol senza rimuovere il sapore. Ciò crea un distillato con una base altamente concentrata che funge da spina dorsale di Midnight Sun che viene poi miscelato con cura con altri aromi naturali e stabilizzato con l’uso insolito di kombucha.
New London Light Midnight Sun rappresenta una scelta eccellente tra i distillati analcolici di alta gamma internazionale. Offre un’aroma equilibrato e complesso. Ha un sapore fresco e complesso, ispirato ai vivaci sapori dell’estremo nord Europa. Un aperitivo elegante che trae spunto dalla costa nordica con note di fiori di sambuco, pino fresco, aromi di bacche e aneto erbaceo. Questo lo rende perfetto sia da gustare da solo che come base per cocktail analcolici.
New London Light Midnight Sun è l’opzione migliore per chi desidera esplorare il mondo dei distillati analcolici senza compromessi sul gusto e sulla qualità. È un’alternativa analcolica elegante e consapevole, perfetta per chi ama sperimentare nuovi sapori e celebrare momenti speciali.
Midnight Sun va miscelato con acqua tonica o spumante analcolico se usato per dei cocktail analcolici. Eccone alcuni che ti suggeriamo:

MIDNIGHT SUN & TONIC
50ml di New London Light Midnight Sun
Acqua tonica leggera Premium da 150 ml
Foglia di menta
Lampone

MIDNIGHT SUN SPRITZ
50ml di New London Light Midnight Sun
Acqua tonica leggera Premium da 50 ml
50ml di spumante analcolico (ad esempio alternativo al prosecco)
Foglie di menta

MIDNIGHT SUN EXCLUSIVE BIO SPRITZ
50ml di New London Light Midnight Sun
50ml di Alcolzero Premium BIO bitter
50ml di spumante analcolico (ad esempio alternativo allo champagne)
Foglie di menta fresca
Lamponi

Le caratteristiche organolettiche e la scheda nutrizionale si trovano nelle informazioni aggiuntive.