Descrizione

LA TRAPPE NILLIS BIRRA ANALCOLICA TRAPPISTA 0,0% MEDAGLIA D’ORO 2022 DUTCH BEER CHALLENGE
La Trappe Nillis è la prima birra trappista analcolica del mondo: una birra trappista scura dal colore rosso rubino con una schiuma color avorio. Lo stile è quello di una Dubbel analcolica di un colore rosso rubino. Il gusto è caratterizzato da aromi di frutta fresca provenienti dal lievito e dal luppolo. Una birra trappista analcolica unica e facile da bere, con una piacevole nota amara e un retrogusto rotondo di malto e caramello. Prodotta con alta fermentazione e rifermentata in bottiglia.
La La Trappe Nillis 0.0 è una birra trappista analcolica certificata 0.0%, tra le prime al mondo a offrire l’autentico carattere delle birre d’abbazia senza alcol. Prodotta nei Paesi Bassi all’interno della storica Abbazia di Koningshoeven, unisce tradizione monastica e innovazione moderna per creare una bevanda unica nel suo genere. Questa birra si distingue per il suo profilo aromatico complesso e armonioso: al naso emergono note maltate, leggermente caramellate, accompagnate da sfumature fruttate e speziate tipiche dello stile trappista. Il gusto è rotondo, equilibrato e sorprendentemente pieno, con un corpo morbido e un finale delicatamente amaro che richiama le classiche ale belghe. Grazie a un processo produttivo avanzato che rimuove completamente l’alcol mantenendo intatti aromi e struttura, la La Trappe Nillis 0.0 rappresenta una scelta ideale per chi desidera una birra analcolica premium, senza rinunciare alla profondità e alla qualità tipiche delle birre trappiste.
Perfetta per ogni momento della giornata, la La Trappe 0.0 Nillis è ideale per accompagnare piatti saporiti, formaggi, cucina speziata o semplicemente per un consumo consapevole. Una birra analcolica trappista di alta qualità, pensata per chi cerca autenticità, tradizione e gusto senza compromessi.

Caratteristiche organolettiche:

Colore: colore ambrato caldo e intenso, attraversato da eleganti riflessi ramati. La leggera velatura naturale e la schiuma cremosa, compatta e persistente richiamano l’autenticità delle migliori birre trappiste, valorizzando un aspetto visivo ricco e invitante.
Aroma: al naso offre un bouquet aromatico complesso e raffinato, dominato da note maltate e caramellate, accompagnate da sentori fruttati (come mela matura e frutta secca) e delicate sfumature speziate tipiche della tradizione trappista. Il profilo è armonioso, elegante e perfettamente bilanciato.
Sapore: morbido, rotondo e ben strutturato, con una base maltata avvolgente arricchita da leggere note caramellate e tostato leggero. Il finale è equilibrato, delicatamente amarognolo e pulito, rendendo questa birra analcolica estremamente piacevole e versatile. Una scelta ideale per chi cerca una birra trappista analcolica dal sapore autentico e appagante.

Scheda nutrizionale:

Valore energetico:      85 KJ/20 Kcal/100ml
Grassi totali:                          0 g/100ml
di cui saturi:                          0 g/100ml
Carboidrati totali:           4,5 g/100ml
di zuccheri:                         2 g/100ml
Proteine totali:                    0,3 g/100ml
Sale:                                          0,01 g/100ml
Grado alcolico:                   0,0%
Temp. di servizio:         6-8° C
Plato:                             8,5
Punto d’amaro:         21 IBU
Allergeni:         Orzo