BEVANDA ANALCOLICA A BASE DI VINO BIANCO RIESLING TEDESCO DEALCOLATO IN GERMANIA

Vinuci nasce dal design italiano, precisamente a Merano, e produzione in Germania, nelle zone tipiche del Riesling renano, ad esempio in quella della Mosella. Il carattere particolare e aromatico di questo vitigno e del relativo vino bianco lo porta ad essere l'ideale per la dealcolazione, in particolare quella sottovuoto perchè questo sistema è particolarmente delicato e non rovina il sapore del vino.
Dopo una ricerca di oltre un anno in tutta Europa, nel 2021 i fondatori di "Vinuci", il cui nome viene dal latino "vinum reducere" (ridurre il vino), scelgono il Riesling per partire con la loro azienda a Merano ma con la produzione e dealcolazione nelle migliori zone della Germania per tale vino. Molti test e altrettante bottiglie vengono utilizzati per raggiungere un livello di qualità premium che nel 2023 viene premiato dal WineHunter Award a Merano.
Il percorso verso l'eccellenza è appena iniziato ma i risultati si possono già assaporare in tre declinazioni di Riesling: il DECISO bianco fermo, l'ALLEGRO bianco bollicine e il FLOREALE rosè bollicine.
Il DECISO vizia il palato con un gioco equilibrato di dolcezza e acidità, e una fine mineralità. Una bevanda aromatica e deliziosamente rinfrescante che ha il sapore di mele, albicocche, pesche e un pizzico di miele amaro. Un piacere quotidiano senza complicazioni, che si abbina bene a tutti i tipi di cibo. Va servito ben freddo (da 6° a 8° C circa). In due versioni di etichetta ma stesso prodotto DECISO e stesso prezzo, sia per i privati che per l'HORECA.