Descrizione

Il vino rosso dealcolato Luigi Bosca di Bosca è un’alternativa elegante e innovativa per chi cerca il piacere del vino senza alcol.

Con un profilo sensoriale ricco e una filosofia inclusiva, rappresenta una nuova frontiera della convivialità. Il Luigi Bosca Vino Rosso Dealcolato nasce dalla visione audace della storica cantina Bosca, fondata nel 1831 a Canelli in Piemonte. Dopo oltre trent’anni di ricerca nel settore no & low alcohol, Bosca ha creato un vino dealcolato che conserva l’anima del rosso piemontese, ma con 0.0% di alcol. Questo vino rosso senza alcol è pensato per chi desidera partecipare al rituale del brindisi senza compromessi, sia per motivi di salute, stile di vita, religione o semplicemente per scelta personale. La bottiglia si presenta con un’impronta classica che ricorda il vino tradizionale, un design sobrio ed elegante, e il suo contenuto dealcolato che sorprende per equilibrio, intensità e autenticità. È un vino analcolico che parla di libertà: libertà di scegliere, di condividere, di vivere il gusto senza etichette.
L’impegno chiaro e tangibile della cantina Bosca per la sostenibilità: impianti di dealcolazione combinato osmosi-distillazione sotto vuoto per riduzione di consumi di acqua e di energia elettrica; riduzione del peso delle bottiglie in vetro al minimo tecnico indispensabile; investimenti in energie rinnovabili con pannelli fotovoltaici oltre i 1000 kilowatt; notevole razionalizzazione del consumo di acqua grazie a macchinari moderni e opportune procedure di lavaggio che hanno portato da 2 a 1,5 litri di acqua per ogni litro di vino prodotto; uso di filtri tangenziali per la filtrazione dei vini grezzi con riduzione del 90% dell’utilizzo dei vecchi filtri a farina fossile, i cui scarti erano inquinanti; pre-trattamento del 100% delle acque di scarto dei cicli produttivi.

Caratteristiche organolettiche:

Colore: rosso rubino intenso, limpido e brillante
Aroma: fruttato e avvolgente, con note di ciliegia, ribes nero, prugna matura e un tocco di spezie dolci
Sapore: morbido e rotondo, con tannini delicati, buona persistenza e un finale leggermente asciutto. La struttura è sorprendente per un prodotto analcolico e ha un equilibrio che richiama i rossi tradizionali.

Scheda nutrizionale:

Valore energetico:      18 Kcal/77 kJ/100ml
Grassi totali:                       0,0 g/100ml
Proteine totali:                  0,0 g/100ml
Carboidrati totali:            3,9 g/100ml
di cui zuccheri:                  3,0 g/100ml
Sali totali:                            0,0 g/100ml