Si può bere sempre un buon dealcolato? Sì, anche ai tempi del coronavirus
"Ho sentito dire che il vino analcolico si può bere sempre, è vero?" Questa domanda è ormai un classico che ci sentiamo chiedere dai clienti. Noi di Zeroalcol rispondiamo sempre usando la massima trasparenza e [...]
Non solo vino ma anche l’analcolico entra nell’alta cucina francese
GRAZIE A PIERRE CHAVIN I DEALCOLATI AFFIANCANO I VINI ED ENTRANO NELL'ALTA CUCINA FRANCESE. Siamo orgogliosi di aver aggiunto l'etichetta francese al nostro assortimento e ci fa molto piacere sapere che anche la famosa scuola [...]
Corretto chiamarlo vino analcolico?
Si può chiamarlo vino analcolico? Spesso lo sentiamo dire anche dai clienti e da alcuni che lo vendono: vino analcolico. Ma è corretto? La risposta è: no. Il termine vino è per definizione una bevanda alcolica ottenuta dalla fermentazione [...]
Cos’è il vino dealcolato?
Cos'è il vino senza alcol Il vino senza alcool è una bevanda analcolica a base di mosto d'uva vinificato e successivamente dealcolizzato. La dealcolizzazione è un processo attraverso cui è possibile estrarre l'alcool da qualsiasi bevanda alcolica [...]
Vino rosso dealcolato e salute
Il vino rosso dealcolato riduce la pressione sanguigna sistolica e diastolica e aumenta l'ossido nitrico plasmatico LO STUDIO La pubblicazione Circulation Research 2012; 111; 1065 - 1068 del 28/09/2012 Il metodo 67 pazienti con alto [...]